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"Régime" kawaï

Si il y a bien une chose à laquelle j’essaye de faire attention c’est ma ligne (ah ah ah) enfin celle que je n’ai jamais eu et que j’essaye de…

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Macaronnade du we !!

Deuxième tentative de macarons ce we à partir du livre de Monsieur Hermé : La première tentative n’avait pas franchi l’étape du biscuit qui ne ressemblait pas du tout à…

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Macaronnade!!

Mot qui je ne pense pas qu’il existe. Mais ce fut comme ça que j’ai intitulé ma tentative de macaron du we!!! Lamentable échec cuisant que celui là!! (La dame…

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Mon potage du Barry

Comme Pinklady, je souhaite redonner quelques lettres de noblesse aux soupes, potages et veloutés faits maison. Comme dirait JP Coffe ou presque, les trucs en boites cartons c’est de la……

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Cheesecake au potimarron

Continuant mon exploration des curcubitacées, et faisant suite à une semaine de vraies courges, j’ai testé ce we le cheesecake au potimarron. N’étant pas loin de la citrouille on va…

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Velouté de butternut

Curcubitacée que je ne connaissais pas et que j’ai découverte grace à Lola l’argentine rencontrée à Tilcara. Pour ceux qui l’ignore les curcubitacées forment une famille de plantes à tige…

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Manger bio et restos…

Toujours dans la même ligne conductrice, aller au resto et continuer à manger bio! Pas facile forcément. Après avoir taper « Resto bio Paris » sur google, il y a de grandes…